Plum jam

Сорт овощного физалиса Сливовый джем отличается крупными плодами весом до 50 г очень красивого фиолетового цвета.

Растение очень высокорослое и у меня в открытом грунте достигало 1,5 метров. Раскидистое, требует подвязки, т.к. плоды тяжелые.

Очень урожайное и плодоносит до тех пор, пока не погибнет от заморозков.

Плоды очень лежкие, после сбора могут лежать в ящике до ноября в сухом и прохладном месте.

Плоды физалиса Сливовый джем не имеют десертного назначения, как и все сорта этого вида! Это - овощ! Такое название, намекающее на сладость, этому сорту дали уже российские продавцы семян.

Плоды нейтрального вкуса, с кислинкой и небольшой сладостью идеально подходят для приготовления сальсы. Но их можно использовать и в десертных целях, если смешивать с фруктами и ягодами. Например, из этого физалиса смешанного с яблоком у меня получилась великолепная пастила.

Если вы хотите действительно сладкий физалис с ягодным вкусом, то обратите внимание на Физалис земляничный.